 |
| Balado Bakso Telur Puyuh |
By dishby ifah
Bahan Bahan :
1. 10 butir telur puyuh, rebus lalu kupas kulitnya
2. 8 butir bakso sapi, kerat bentuk bunga
3. 15 butir cabe rawit hijau (bisa di skip)
4. 1 sdt kaldu bubuk
5. 3 sdm minyak goreng
6. secukupnya Garam
Bumbu Ulek Kasar :
1. 25 buah cabe merah keriting
2. 4 siung bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. 1/2 buah tomat
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak goreng, lalu goreng bakso dan telur puyuh hingga sedikit kering, angkat dan tiriskan
2. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu ulek dan cabe rawit hijau hingga harum dan matang
3. Selanjutnya masukan bakso dan telur puyuh goreng, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata
4. Kemudian cek rasa, jk sdh pas.. Angkat dan sajikan hangat
EmoticonEmoticon