 |
| Meringues |
Meringues
Rebake henny henzz
Bahan Bahan :
1. 100 gr putih telur segar
2. 1 sdt air lemon
3. 100 gr fine sugar
4. 100 gr icing sugar
5. 1 sdt puritan kulit lemon
Cara Membuat :
1. Panaskan oven pada suhu 120 api atas bawah
2. Mixer telur sampai berbusa lalu masukkan air lemon mixer dengan speed tinggi
3. Masukkan fine sugar secara bertahap, kocok sampai stiff peak, Matikan mixer
4. Masukkan kulit lemon aduk rata menggunakan spatula lalu tuang kedalam piping bag yang sudah diberi spuit
5. Spuit kedalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
6. Panggang dengan suhu 110 api atas bawah selama 3 jam atau sesuai oven masing masing.
EmoticonEmoticon