 |
| Baked Dory in Foil |
By dapurlinna
Bahan Bahan :
1. 300-400 gr fillet ikan dory
2. Lemon
Bumbu :
1. 1/4 sdt bw putih bubuk
2. 1/4 sdt lada hitam atau secukupnya
3. 1/2 sdt garam atau secukupnya
4. 1 sdt madu
5. 1 sdt butter
6. Olive oil secukupnya
7. Fresh parsley/parsley kering (aku pake oregano)
Cara Membuat :
1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan air lemon, diamkan selama 15 menit lalu cuci bersih kembali dan tiriskan.
2. Campur bumbu menjadi 1, lalu bumbui ikan, beri taburan parsley & tambahkan potongan lemon di atasnya lalu bungkus dengan alumunium foil.
3. Paggang hingga matang, terakhir buka bagian atas alumunium foil dan panggang lagi sebentar hingga kecoklatan, dengan api atas.
4. Sajikan hangat dengan sayuran.
EmoticonEmoticon