Cornflakes Cookies

Cornflakes Cookies

Cornflakes Cookies
thanks dear rimita 2
Bulan penuh perbakingan kue kering nih 
Berhubung butter sisa cuma segitu jadi mix margarin
Wangi,renyah dan garing.Soal bentuk kayanya perlu diperkecil biar imut2
kata ibu saya kalau lebar kaya bakwan

Bahan Bahan :
1. 100 gr butter (wisjman)
2. 250 gr margarin (blueband cake n cookie)
3. 150 gr cornflakes
4. 50 gr keju parmesan
5. 2 butir telur
6. 1 sdt baking powder (bpda)
7. Sejumput garam
8. 350 gr terigu protein rendah
9. 250 gr gula halus
10.150 gr kelapa parut kering (desiccated coconut)

Cara Membuatnya :
1. Mixer butter, margarin dan gula halus dan sedikit garam sampai mengembang. Kemudian masukan telur satu persatu. Mix kembali.
2. Tambahkan tepung terigu bertahap dan aduk dengan spatula. Kemudian masukan keju parmesan, kelapa parut kering, baking powder dan cornflakes. Aduk merata
3. Oles tipis loyang dengan margarin. Bentuk adonan dengan sendok (bentuk sesuai keinginan 😁) taruh diatas loyang dan beri taburan atau cornflakes utuh untuk tambahan tampilan toppingnya.
4. Panggang dioven dengan api kecil sampai kering dan matang.
5. Simpan dalam wadah tertutup rapat