Bola Salju Keju Lumer

Bola Salju Keju Lumer

Bola Salju Keju Lumer
Source Tintin Rayner
thanks dear riridlaridla

Assalamualaikum..
kali ini saya buat kuker favorit, putri salju lumer, tapi berhubung saya bentuk bulat bulat mari kita namakan dia bola salju lumer saja 😁
Never ending cookies ya, tiap Idul Fitri ga pernah absen di meja.
Saya buat pakai tambahan keju parut dan tentu susu bubuk fullcream indomilk, pas masuk di mulut lumer dan pecaaahh👌susu dan kejunya nendaang 😋😋

Bahan Bahan :
1. 300 gr salted butter
2. 3 butir kuning telur
3. 120 gr gula pasir halus
4. 400 gr terigu prot sedang
5. 100 gr maizena
6. 50 gr susu bubuk full cream
7. 80 gr keju cheddar parut

Taburan:
1. Gula halus dan gula donat,bisa ditambah susu bubuk jika suka

Cara membuat:
1. Panaskan oven 150°C
2. Kocok salted butter,gula pasir halus dan kutel dengan mixer speed rendah sekitar 2 menit hingga tercampur rata
3. Masukkan keju parut,aduk rata.Masukkan terigu,maizena,dan susu bubuk,aduk rata dengan sendok kayu
4. Cetak/bulatkan adonan sesuai selera dan susun di loyang yg sdh dialas silpat atau dioles margarin
5. Panggang hingga matang jangan sampai overbaked
6. Panas panas gulingkan ke dalam gula halus hingga rata,gulingkan lagi ke dalam gula donat
7. Tunggu uap hilang baru boleh masuk stoples. Enjoy!