 |
| Cumi Tinta hitam |
ala @novita._.sari
Bahan :
250 gram cumi , cuci bersih buang buang bagian punggung yg keras, dan isi perut , tintanya jangan.
Potong lalu beri perasan jeruk nipis, sisihkan
65 ml santan
500 ml air
3 sdt kaldu jamur
Gula secukupnya
1 batang sereh geprek
Seruas jahe, geprek
Bumbu iris :
8 siung bawang merah, iris
5 siung bawang putih, iris
4 lembar daun jeruk, sobek"
1 batang sereh geprek
7 buah cabe rawit merah, iris
6 buah cabe merah, iris
Cara memasak :
Panaskan kuali, Tumis bumbu iris hingga layu dan harum, masukan cumi , sereh, jahe , air, kaldu jamur, terakhir masukkan santan, aduk terus sampai matang.
Koreksi rasa jgn lupa, jika sudah matang dan rasa pas segera angkat dan sajikan dengan nasi hangat ??. .
EmoticonEmoticon