Kulit Ayam Crispy

Kulit Ayam Crispy

Kulit Ayam Crispy
Oleh : Endahomemade

Bahan Bahan  :

1. Kulit ayam, bersihkan lemaknya, cuci bersih, potong sesuai selera
2. Minyak untuk menggoreng

Marinasi :

1. 2 siung Bawang putih, haluskan
2. Secukupnya lada bubuk
3. Secukupnya garam

Pelapis :

1. 1 butir telur, kocok lepas
2. 5 sdm terigu
3. 1 sdm maizena

Cara Membuat :

1. Marinasi kulit ayam yg sudah bersih dengan bawang putih halus, lada dan garam, biarkan +-30 menit
2. Campurkan terigu dan maizena, sisihkan
3. Balur kulit ayam dengan tepung kering
4. Celupkan kulit ayam pada kocokan telur
5. Guling gulingkan pada tepung kering lagi
6. Goreng sampai matang
7. Tiriskan