 |
| Ketan Durian |
Regrann from fitrisasmaya Assalamualaikum teman2.
Ketan Durian
Bahan:
1. 🔸250 gram beras ketan putih, rendam 2-3 jam
2. 🔸200ml santan
3. 🔸1/2 sdt garam
4. 🔸1 lembar daun pandan
Vla durian:
1. 🔸300 gram daging durian, tanpa biji
2. 🔸60 gram Gula pasir (sesuaikan selera)
3. 🔸1/8 sdt garam
4. 🔸300 ml Santan
5. 🔸1 sdm Maizena, larutkan dengan sedikit santan
Cara membuat:
1. 🔸Rendam beras ketan selama 2-3 jam , tiriskan, kukus selama 30 menit
2. 🔸Didihkan santan bersama garam dan daun pandan
3. 🔸Masukkan beras ketan yang sudah di kukus kedalam santan mendidih, aduk rata, diamkan beberapa saat sampai set
4. 🔸Kukus kembali selama 30 menit
Buat vla durian nya:
1. 🔸Campur santan , garam, gula dan maizena, masak sampai meletup letup,masukkan daging durian aduk rata masak kembali sebentar saja,angkat
2. 🔸Penyelesaian:Ambil piring beri ketan lalu siram dengan vla durian
EmoticonEmoticon