Semur ayam
Oleh @dapur_rj
Mari makaan siang 😍 semur ayam kampung pake kentang dan ati ampela ayam 🐓🐔🐣 Semur ayam
Bahan :
1 ekor ayam kampung
1 buah kentang
6 bawang putih cincang
2 ruas jahe cincang
2 butir cengkeh
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdt saus tomat
1 sdm minyak wijen
Garam gula lada secukupnya
Langkah :
1. Tumis bawang dan jahe hingga harum, masukkan ayam
2. Masukkan kecap manis saus tiram saus tomat, aduk rata biarkan meresap. Tambah air secukupnya, masukkan cengkeh dan kentang, tutup panci biarkan hingga ayam empuk ( boleh jg pakai presto biar cepet )
3. Tambahkan garam gula lada koreksi rasa, tutup lagi panci 20 menit.
4. Matikan api, tuang 1 sdm wijen, aduk rata siap disajikan
EmoticonEmoticon