AYAM JERUK NIPIS dan UDANG KECAP

AYAM JERUK NIPIS
Oleh @lidyahiu

Bahan :
1 kg ayam, seasoning, goreng kering
1 buah bawang bombay, iris
3 siung bawang putih, cincang kasar
5 buah jeruk nipis, peras
Garam, kaldu jamur, merica
Kecap manis secukupnya
1 gelas air putih
Cara : - Tumis bawang putih, masukkan kecap manis, garam, kaldu jamur, merica, air perasan jeruk nipis, koreksi rasa - Tambahkan air putih & bawang bombay - Terakhir masukkan ayam goreng, masak sampai air menyusut ato caramelized



Udang Kecap
Oleh @elisabethapril

Bahan :
-Udang 1/2 kg(boleh kupas atau tidak)
-Bawang Merah 5 siung
-Bawang Putih 3 siung
-Bawang Bomba(Kalo ada)
-Lada 1/2 sendok teh
-Saos tiram 1 sendok makan
-Garam secukupnya
-Kecap secukupnya
-Minyak goreng secukupnya

Cara masak:
Tumis bawang merah,bawang putih.Masukkan lalu campurkan lada,saos tiram,garam, dan kecap. Setelah itu masukkan udang..aduk hingga matang..siap sajikan 😊