MISUA

Misua
Oleh @yunitaanwar

Masak misua hari ini buat ultah mommy tercinta 🎉 Panjang umur, sehat & bahagia selalu ya mom 😍😘

🥚🍜 Misua 🍜🥚
🍜Bahan:
- 3 porsi misua
- kecap asin
- garam dan merica
🍜 Pelengkap:
- sambel
- caisim, rebus dan sisihkan
- daun bawang, iris halus
🍜 Bahan ayam kecap:
- 250gr ayam cincang
- 3 telur ayam, rebus dan sisihkan
- 5 buah jamur merang, seduh air panas kemudian iris2.
- 1 sdm saus tiram
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt minyak wijen
- garam dan merica secukupnya
- 5 siung bawang merah, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- minyak goreng untuk menumis
- air secukupnya
🍜 Bahan minyak bawang putih goreng:
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
1. Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan ayam dan masak hingga berubah warna. Tambahkan semua kecap, bumbu dan air. Masukkan potongan jamur dan telur rebus. Masak hingga ayam dan jamur matang. Koreksi rasa. (Bisa ditambah sedikit air jika terlalu kering). Sisihkan.
2. Tumis cincangan bawang putih. Sisihkan.
3. Siapkan mangkuk dan beri minyak bawang putih grg, kecap asin, garam dan merica.
4. Rebus misua di air mendidih sampai matang. Tiriskan dan masukkan ke dalam mangkuk. Aduk rata.
5. Beri ayam kecap, daun bawang ke atas misua. Sajikan dengan sambel.

Catatan: takaran bumbu bisa disesuaikan dengan selera masing2.
gmn bunda mudah bukan bikin nya,nah sekarang siap di sajikan buat anak anak