BEEF TERIYAKI
Oleh @nayundapradma
yuuk bunda kita hari masak daging sapi,pas banget dech,mumpung lagi gajian yuk kita mulai bunda
Bahan :
200 gr daging sapi tanpa lemak (potong tipis dan panjang)
Bumbu marinasi :
3 siung Bawang merah, cincang halus
2 siung Bawang putih, cincang halus
1 ruas jari Jahe, cincang halus
3 sdm saori teriyaki
2 bh cabai rawit merah, iris tipis
Bahan untuk tumisan:
1 bh bawang bombay
1 bh paprika merah
Secukupnya butter (elle)
secukupnya garam
secukupnya kecap manis tropicana
1sdt minyak wijen
1/2 btg daun bawang
Tepung maizena 1 sdm yg sudah dilarutkan dengan air seperapat gelas
Langkah :
1. Marinasi daging dengan bumbu marinasu, diamkan selama setengah jam
2. Panaskan wajan, masukan butter, tumis bawang bombay sampai tercium wangi
3. Masukan daging yg telah dimarinasi, tumis sebentar atau sampai daging berubah warna
4. Masukan larutan maizena
5. Masukan garam, kecap tropicana, minyak wijen, koreksi rasa
6. Masak daging sampai empuk, terakhir masukan paprika dan daun bwg, aduk sebentar, taburi wijen di atasnya, jadiiiii
.
siapp dechh,,,makan yukkk bunda
EmoticonEmoticon