MIE GORENG JAWA
Oleh @xanderskitchen
Bikin mie goreng jawa yuk ...cuma punya telur dan kol di kulkas itu aja yg dimasak 😁 kalo ada udang, ayam atau bakso dipakein aja ... tp gini aja udah enaak bangett kog. Resep 👇
MIE GORENG JAWA
Bahan :
1 bks mie telur
1 btr telur
2 btg seledri iris panjang
5 lbr kol iris kasar
2 sdm kecap manis
5 btr cabe rawit utuh
Garam, gula , merica secukupnya
Bumbu yg dihaluskan :
3 siung bawang putih
5 btr bawang merah
2 btr kemiri
1 sdm ebi direndam air dl
Cara masak :
1. Mie direbus, tiriskan ( masak mie sesuai petunjuk dikemasan ) Aduk mie dg 1 sdm kecap manis + 1 sdm minyak goreng. Sisihkan
2. Tumis bumbu halus dan cabe rawit utuh sampai harum, masukkan telur bikin orak arik
3. Masukkan kol dan seledri tambahkan garam, gula, merica aduk rata
4. Masukkan mie, jika terlalu kering boleh tambahkan air. Cicipi jika kurang manis tambah kecap manis sesuai selera
5. Aduk rata masak sampai bumbu meresap. Angkat. Sajikan taburi dg bawang merah goreng
EmoticonEmoticon