Chicken yakiniku
Oleh @al.farah85
Bahan:
1 buah Dada ayam, cuci bersih potong2
Tepung bumbu serbaguna
1 buah Bawang bombay, iris tipis
2 siung Bawang putih cincang halus
1 sdt Kecap asin
3 sdm Saos teriyaki
Garam, secukupnya
Gula, secukupnya
Madu 1 sdt
Black pepper bubuk, secukupnya
Air, secukupnya
Tepung maizena, larutkan dg sedikit air
1 sdm margarin
Biji Wijen untuk taburan
Cara membuat :
Bumbui ayam sesuai cara dibalik bungkus tepung serbaguna. Goreng hingga kering kecoklatan. Sisihkan
Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu. Tambahkan air, saos teriyaki, kecap asin, madu, garam, black pepper dan gula. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan tepung maizena. Aduk rata hingga mengental. Angkat.
Tuang diatas ayam goreng tepung, beri taburan biji wijen
EmoticonEmoticon