 |
| Kastengels |
thanks dear yunmikomilanisti
Salah satu kuker favorit selain nastar ya kastangels
kali ini nyoba resepnya bunda rickeindriani ordinarykitchen yg tanpa telur dan ternyata ueenaaak tenan lo,
thanks resepnya bun, ijin share resep
Kastengels
Resep by rickeindriani ordinarykitchen
Recook by yunmikomilanisti
Bahan Bahan :
1. 300 gr butter (boleh di mix dgn margarin)
2. 100 gr keju edam parut (me keju cheddar)
3. 100 gr keju parmesan parut
4. 350 gr terigu pro sedang/rendah
5. 50 gr maezena
6. 20 gr susu bubuk
Olesan/penutup atas :
1. 3 kuning telur
2. 1 sdm susu cair
3. Taburan
4. Keju cheddar parut
Langkah
1. Campur dan ayak terigu, maezena, dan susu bubuk. Sisihkan
2. Kocok butter hingga lembut sebentar saja masukkan keju parut. Aduk rata
3. Masukkan terigu secara bertahap sambil di aduk dengan sendok kayu. Aduk cukup sampai semua tepung rata saja.
Adonan kastengels lebih kering dari adonan nastar
4. Cetak adonan, oles olesan tabur keju lalu panggang suhu sekitar 125° hingga matang.
Angkat dan dinginkan lalu simpan di dalam toples
EmoticonEmoticon