Udang goreng Bawang putih

Udang goreng Bawang putih
Oleh @monicalie97

bahan bahan
_
• Udang Kupas uk Sedang/Besar sisakan Ekor(lupa timbang kynya 1/2kg)
• 2sdm sagu+2sdm terigu (ssuaikan dgn jumlah udang)
• Garam Gula Lada
• 7 Siung bwg Putih cincang kasar, deepfry sbntar saja hingga keemasan
• 1 bh cabe Merah besar Buang biji, Iris
• Daun bwg iris
• 2 bwg putih, haluskan
• 2-3sdm quaker oat
• kaldu Bubuk
• Minyak goreng
__________________________________________
👀 Beri Udang Gula Garam Lada, aduk rata dgn sendok. Tambahkan tepung, aduk lagi. Deep Fry dgn api Sedang Bsar dlm minyak yg sdh Panas +-2 Menit hingga Matang. Angkat n tiriskan. Panaskan sdkt Minyak, tumis 2 bwg putih dan cabe hingga Harum, masukkan quaker oats dan Kaldu Bubuk, oseng hingga agak kering. Matikan Api, masukkan Daun bwg n Udang, aduk Rata. Sajikan di Piring dgn taburan bwg Putih goreng