MIE KANGKUNG TERASI
Oleh @seto_beri
Saya mah gitu, masak perasaan bosen itu itu muluk, jadi diakalin masak ala resto ajah..qiqiqi.. karena di resto mie kangkung terasi ini begitu menggoda dan harganyapun bisa 35rb/porsi klo bikin sendiri 35rb puas makan ber2 pak su dan komennya "kayaknya ini bisa jadi menu untuk jualan deh bun" 😣 istrinya disuruh jualan terrruus 😂 tp gpp klo dibikinin cafe macam warunk upnormal awak mau kok jualan apapun 😝✌️ MIE KANGKUNG TERASI
(untuk 2 porsi)
Bahan :
-1 bungkus indomie goreng jumbo (rebus dan tiriskan)
-1 ikat kangkung
-1/4 udang kupas
-daun bawang
-2 sdm saus tiram
-2 sdm kecap manis
-1 sdm kecap asin
-air secukupnya
Bumbu halus :
-4 baw.merah
-3 baw.putih
-2 cabai merah
-7 rawit merah
-merica
-terasi
-garam+gula pasir/royco (atau pakai bumbu mienya juga boleh)
Caranya :
-tumis bumbu halus sampai harum, masukkan udang kupas lalu mie rebus dan kangkung -beri sedikit air lalu kecap asin, saus tiram dan kecap manis
-terakhir masukkan daun bawang dan siap sajikan
EmoticonEmoticon