Tumis Tempe Kacang Panjang
Oleh @dapurlinna
ternyata tempe bisa di olah jadi macam macam rasa dan selera ya bunda cantik,,yukk cobain deh yg ini
Bahan :
1 papan tempe, potong2
Segenggam kacang panjang, potong memanjang
1 buah tomat (ukuran kecil)
1 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
1 sdt gula merah serut
Kecap manis secukupnya
Sedikit terasi bakar
Garam secukupnya
Air secukupnya
Minyak, untuk menumis
Bumbu :
6 bw merah, iris halus
4 bw putih, iris halus
5 cabe merah, iris serong
5 cabe hijau, iris serong
Cabe rawit (optional)
CARA MEMBUAT :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, tambahkan tomat, lengkuas dan daun salam. Masukkan sedikit air lalu masukkan tempe dan kecap manis. Terakhir masukkan kacang panjang, masak sebentar dengan api besar, angkat.
2. Sajikan hangat.
.
EmoticonEmoticon