Yuk @berbagiresep masakan lezat
Tumis Kacang Panjang Pete
by @fridajoincoffee
menu sehat dan mudah,tanggal tua gini bawaanya kok beda ya bunda,,gpp wes tetep semangatt masakin papa ya,,yukk cobain ini dech
Bahan:
2 buah tahu putih, goreng sebentar, lalu potong dadu
10 kacang panjang, potong 3 cm
15 buah pete
100 gr udang kecil
3 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
2 cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
1 sdm kecap manis
½ sdt garam
¼ sdt merica putih bubuk
½ sdt gula pasir
150 ml air
1 sdm minyak, untuk menumis
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, lengkuas, tumis hingga harum.
2. Masukkan petai, tumis sebentar.
3. Masukkan kacang panjang, tahu dan udang, aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, garam, merica, gula, dan air. Aduk.
5. Tuangkan air, aduk dan didihkan. Kecilkan api, lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan air mengering.
6. Angkat dan sajikan dengan nasi
EmoticonEmoticon