sate madura
ala @.fitrie.susanti .
Bahan :
Dada ayam 2 potong/iris dadu
Tusukan
Bawmer n cabe iris (rawit)
Garam/penyedap
Jeruk nipis
Kecap manis -+3 sdm 👉👉
Carany:
cuci bersih daging,,
potong,, dan tusuk2 ,,,
kemudian siapkan wadah,,
ambil 2 sdm bumbu saus kacang,,
tambhkan kecap ,,
garam,,
air jeruk,,
bwg merah iris n cabe iris,,,
diamkan -+10 menit,,
bakar hgg kecoklatan..
Bumbu saus:
Kcg tanah 150 gr(goreng(
Bawput 4 siung
Bawmer 3 siung
Gulmer 2 sdm
Kecapmanis 3-4 sdm
Myk sayur
Garam
Kemiri 2 buah
Air kaldu secukupnya/raycooooo 👉👉
Caranya: haluskan bawmer,, bawput,, kemiri,, kacang,,,, setelah itu panaskan minyak,,, masukkan ke dlm wajan si kacang,,, masukkan air kaldu,, gulmer n kecap,,garam masak hgg mendidih n kental,,, asingkan 👍👍👌
Pelengkap :
Lontoong (beli je)
Cabe rawit giling(goreng)
Irisan timun,, cabraw n bwg merah
Bwg goreng (Sajikan sate dgn lontong,,, cabe rawit giling,, irisan timun,, cabraw n bawmer,,, sirami dgn sauce kacang Dan taburi dgn bwg goreng,,,, ✅✅😋😋😋
EmoticonEmoticon