OYONG CA TELUR

OYONG CA TELUR
Oleh @merlinahadi

Kemarin ada yang nanya resep ini, katanya kayaknya enak 😁😁
Ini aku share ya, tapi ini resep ala saya, simpel dan yang penting cepat, karena saya ngga tahan berdiri lama2 di dapur hehe.
.
OYONG CA TELUR
Bahan :
Oyong/gambas
Telur
Bawang putih dicincang
Kecap ikan
Kecap asin
Garam, merica, gula
.
Cara :
1. Panaskan minyak, masukkan telur, beri sedikit garam dan merica, aduk2 sampai bertekstur butiran2, lalu sisihkan.
2. Panaskan minyak, masukkan bawang putih cincang sampe harum.
3. Masukkan oyong/gambas, beri kecap ikan, kecap asin, garam, merica, gula sesuai selera. Beri sedikit air/kaldu.
4. Setelah matang, masukkan telur yang tadi, hidangkan dan taburi dengan bawang goreng.
.
Saya ngga pernah pake micin/MSG utk masakan, banyakin aja bawang putih supaya harum, dan sedikit gula supaya sedap.
.