Mie Nyemek
Cooked by: @henimaria .
Bahan:
1pack mie basah
3btr telur, kocok, bumbui dengan garam dan merica.
5btr bakso, potong potong
1/2ekor ayam kampung, rebus hingga matang lalu suwir suwir dagingnya.
1/4bh kol, iris tipis
3ikat sawi, potong potong
1bh tomat, belah empat
Air kaldu ayam (air rebusan ayam tadi)
Garam, merica secukupnya
Kecap manis
Bumbu halus:
5siung bawang putih
3btr kemiri
Cara:
1. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telor, bikin orak arik, lalu masukkan bakso dan ayam suwir, aduk rata, beri air rebusan ayam.
2. Masukkan kol, sawi, tomat, beri garam, merica dan kecap manis, aduk rata, jika air dirasa kurang banyak, tambahi air biasa, cicipi dan koreksi rasanya.
3. Terakhir masukkan mie, aduk rata, masak hingga matang.
.
#Berbagiresep_mie
EmoticonEmoticon