Martabak Manis Teflon Kenyal

Martabak Manis Teflon Kenyal

Martabak Manis Teflon Kenyal
By Ana Amatida

Bahan Bahan :
1. 250 gr tepung terigu (me cakra)
2. 1 butir telur
3. 50 gr mentega cair
4. 1/2 sdt ragi
5. 1/2 sdt bp + bp
6. 350 ml air
7. 50 gram gula
8. Secukupnya meses.keju.ato kacang utk toping

Langkah :
1. Campur tepung terigu, ragi, bp, bs jdi satu
2. Tambahkan telur dan air sedikit" sambil di aduk sampai tdk bergerindil
3. Diamkan 30 mnt agar ragi bekerja
4. Stelah itu pnaskan teflon dg api kecil ya..
5. Tanda teflon sdah pnas bila di percikkan air.. maka air akan lari" kpanasan.. hehe
6. Sebelum adonan dituang campurkan mertega yg sdah di cairkan tdi.
7. Lalu tuang adonan martabak kdalam teflon smpai berbunyi nyeeeessss

Jka sdah ada gelembung" taburkn gula lalu tutup sebentar tnggu sampai matang
Jka pinggiran sdah garing berarti tndanya sdah matang
Langsung beri mertega panas" biat tambah maknyuss trus kasih toping sesuai selera ya bunda...
Ini hsilnya yg aqu kasih pasta pndan