Kue pukis
Oleh @oyen0857
Bahan:
3 butir butir telur
150 gr gulpas
50 gr margarine cair
250 gr tepung terigu segi tiga biru
1 sendok teh ragi instan
300 ml santan ( diambil dari 1/2 butir kelapa ) bisa menggunakan santan instan
1/2 sdt garam
Topping : coklat meses, kismis, keju potong memanjang, sesuai selera
Cara membuat :
1. Taruh dimangkok kecil ragi instan dengan 50 ml air biarkan 10 menit hingga berbuih sisihkan
2. Aduk telur, gula, garam dengan whisk hingga tercampur rata, lalu masukkan, santan bergantian dengan tepung sedikit demi sedikit sampai tercampur rata
3. Masukkan ragi instan, margarine cair aduk rata
4. Tutup rapat dan diamkan 1 jam
5. Panakan cetakan pukis api sedang, setelah cukup panas kecilkan api paling kecil, tuang adonan kedalam cetakan tutup setelah keliatan kecoklatan angkat.
EmoticonEmoticon