CUCUR PANDAN
By @batih.rintasih thx sudah @berbagiresep
Makanan yg murah tapi yg selalu bikin kangen..
Cucur.. cucur... dan cucurrr... CUCUR PANDAN
RESEP by @veronicadhani
Recook Batih Rintasih
Bahan :
135 gr Tepung Beras
115 gr Tepung Terigu
1/4 sdt garam
200 gr Gula Pasir
290 ml Air
3 lembar daun pandan
1 sdt Pasta pandan
Cara memasaknya :
Air, gula pasir dan daun pandan dimasak sampai mendidih dan gula larut.
Diamkan sebentar hingga air gula hangat.
Campurkan semua bahan mixer selama 3menit biarkan selama kurang lebih 2jam
Goreng dengan api kecil dan minyak goreng secukupnya
Tips:
Gunakan minyak sedikit saja.. Goreng dengan api kecil tapi saat menuang adonan, minyak sudah panas.
Tunggu pubggiran beraserat. Baru kemudian minyak di siram2 ketengah. Bila perlu bagian tengah ditusuk supaya matang merata.
EmoticonEmoticon