Apple Strudel
.BY @dhora_kusumadewi
Bahan
200 gram puff pastry blok
2 butir apel malang uk sedang
1,5 sdm gula pasir (bisa ditambah sesuai selera)
1 sdm gula palem
1/2 sdt kayumanis bubuk
2 sdm bread crumbs
Kuning telur untuk olesan
Almond slice untuk toping
Gula donat untuk dusting
.
Cara membuat :
1. Kupas apel iris tipis2, campur dengan gula pasir, gula palem, kayumanis bubuk, dan bread crumbs. Aduk-aduk hingga rata. Sisihkan.
2. Tabur meja dengan terigu, gilas puff pastry membentuk persegi panjang (saya kurleb uk 25 x 22 cm) rapikan punggir2nya.
3. Taruh apel di salah satu ujung puff pastry, gulung dan rapatkan ujungnya2.
4. Olesi atasnya dengan kuning telur, taburi almond slice.
5. Panggang dengan suhu sedang (kurleb 180 derajat) sampai atasnya kecoklatan.
6. Dusting dengan gula donat.
.
EmoticonEmoticon