repost from @momshee_kitchen
CILOK
bahan :
1 bgkus tepung kanji Acine
3 sdm tepung terigu
Campur semua bahan, tidak perlu repot uleg duo bawang momy, beri air sedikit demi sedikit sampai di kekentalan yg dirasa cukup,rebus di air yg sudah mendidih sebelumnya, sampai cilok mengapung .. angkat tiriskan
Siapkan bumbu kacang nya
6 bh cabai merah goreng
150 gram kacang goreng
4 siung bawang putih goreng
1 sdt asam jawa larutkan dg air hangat secukupnya
Gula merah secukupnya
2 lbr daun jeruk
Garam secukupnya
Uleg semua bumbu hingga halus, tuang air asam jawa sedikit demi sedikit sampai kekentalan yg di sukai.... Siapkan kuali goreng bumbu dg sedikit minyak aduk.aduk koreksi rasa, masukan cilok..aduk sebentar angkat
Siap sajikan, taburi bawang goreng
EmoticonEmoticon