PEPES IKAN PIHI
Oleh @nayundapradma .
.
Besok pagi pagi banget harus keluarkota, biar ttp bisa sarapan sebelum brgkt akhirnya hari ini masak pepes ikan, dikukus dl disimpen kulkas, baru dipanggang bentar bsk pagi pas mau brgkt, yuk ah
PEPES IKAN PIHI
Bahan :
2 ekor ikan pihi (potong mjd 3 bagian per ekor)
Secukupnya daun kemangi
Daun pisang untuk membungkus pepes
Bumbu halus :
8 biji kemiri
5 siung bwg merah
3 siung bwg putih
1 ruas kunyit
2 lembar daun jeruk
5 bh cabe rawit merah
3 bh cabe rawit hijau
Secukupnya garam
1/4 sachet gula tropicana stevia
Langkah :
Setelah bumbu dihaluskan, masukkan daun kemangi, balutkan bumbu ke ikan, bungkus dgn daun pisang, kukus kurleb 20 menit, panggang di atas teflon hingga harum
EmoticonEmoticon