Oleh @diarydapurastri
Paling suka masak ayam teriyaki soalnya gampang banget & ngabisin nasi banyak pas makan 😁
AYAM PAPRIKA TERIYAKI 💕
Bahan :
Dada ayam fillet dari 2 ekor ayam, potong dadu/kecil-kecil
3 bh paprika; merah, kuning, hijau, potong kotak/kecil-kecil
1/2 bh bawang bombay, iris memanjang
5 siung bawang putih, cincang kasar
Jahe seruas jari kelingking, geprek
4 sdm saus teriyaki
2 sdt kecap inggris
5 sdm kecap manis
1 sdt maizena dicampur dg air secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Kaldu jamur bubuk secukupnya
Gula pasir secukupnya
Minyak untuk menumis
Cara Membuat :
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukan jahe, tumis kembali
2. Masukan ayam, masak hingga ayam berubah warna
3. Masukan saus teriyaki, kecap inggris, & kecap manis, masak hingga saus tercampur rata dg ayam
4. Masukan paprika, masak kembali
5. Masukan lada bubuk, kaldu jamur bubuk, & gula, aduk, koreksi rasa
6. Masukan larutan maizena, masak kembali hingga matang merata
EmoticonEmoticon