 |
| Bistik Tempe Lada Hitam |
By : chikaafransisca
BAHAN :
1 papan tempe, potong sesuai selera
2 siung bawang putih, cincang
1 bh bombay, iris panjang
3 bh cabe keriting, iris serong
1 tangkai daun bawang, iris serong
BAHAN SAUS BISTIK :
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap inggris
2 sdm saus tiram
2 sdm saus tomat
1 sdt lada hitam
Garam, gula pasir secukupnya
Maizena dilarutkan dengan air untuk pengental
CARA MEMBUAT:
1. Goreng tempe, sisihkan
2. Campurkan bahan saus bistik kecuali larutan maizena, aduk rata, sisihkan
3. Tumis bawang putih, cabe keriting & bombay sampai harum
4. Masukkan bahan saus bistik, aduk rata
5. Masukkan daun bawang, aduk rata, kemudian masukkan larutan maizena
6. Siram saus bistik ke atas tempe yang telah digoreng
EmoticonEmoticon