 |
| Nasi Liwet Cianjur |
By : Lestarisahidin
Source : rachelviann
Bahan Bahan :
1. 300 gram beras pulen
2. Air secukupnya (ukur pakai tangan,di bawah garis tengah jari tangan?)
atau sesuai takaran biasa masak nasi pakai majic com masing2
3. 2 batang sereh ambil putihnya geprek
4. 2 lembar daun salam
5. 5 butir bawang putih iris kasar
6. 8 butir bawang merah iris kasar
7. ikan teri/peda/jambal sesuai selera
8. 10 biji cabe rawit/boleh pakai cabe keriting/cabe merah besar
9. garam 1/4 sdt atau sesuaikan dgn ikan asin
Taburan:
1. Teri goreng secukupnya/sesuai selera
Cara memasak:
1. Cuci beras,masukan air,daun salam,sereh,duo bawang,cabe,garam,dan ikan asin di atas beras.
2. Lalu masak seperti biasa,hingga matang.
3. Bila sdh matang hidang kan dgn lauk sesuai selera,plus daun lalapan dan sambal.
4. Praktis gaesss,selamat mencoba
EmoticonEmoticon