 |
| Ikan Pindang Kuah Santan |
By ilma ilma24
Bahan Bahan :
1. 1 krnjang ikan pindang isi 4 ekor, cuci lalu panggang di teflon smpai matang. sisihkan
2. 1 btg serai geprek
3. 2 cm lengkuas geprek
4. 1 lmbr daun jeruk
5. 1 bh cabe merah bsar iris
6. 5 bh cabe rawit iris
7. 1 bh tomat belah 4 (sy skip lupa nyemplung tomatnya 😂😮)
8. 2 sdm santen bubuk
9. garam dan gula secukupnya
10. 250 ml air
Bumbu Halus :
1. 4 siung bwg putih
2. 2 siung bwg merah
3. 1 cm jahe
4. 1 cm kunyit
5. 1 btir kemiri
Cara Memasak :
1. Tumis bmbu halus bersama dg serai, lengkuas dan daun jeruk sampai matang, beri air lalu santen bubuk.
2. Tunggu sampai mendidih lalu masukan ikan pindang bersama dg cabe cabea an semua.
3. Beri garam dan gula secukupnya.
4. Terakhir masukan tomat.
5. Lalu hidangkan selagi hangat.
6. Selamat mencoba 😊
EmoticonEmoticon