 |
| Botok Tempe Udang |
By dapur hany
Bahan Bahan :
1. 200 gr udang segar
2. 1 papan tempe
3. 70 gr kelapa parud yang masi muda
4. 30 ml air kelapa
5. Daun pisang secukupnya
6. Garam dan gula secukupnya
Bumbu Halus :
1. 7 buah bawang merah
2. 4 buah bawang puti
3. 2 buah kemiri
4. 1 ruas lengkuas
5. 4 buah cabe merah
6. 7 buah cabe rawit
Cara Buat:
Campur bumbu halus, bersama kelapa, dtempe yang sudah di potong (di ulek kasar), air kelapa, udang, gula dan garam
Bungkus adonan botok dengan daun pisang sematkan dengan tusuk gigi lakukan sampai adonan habis
Kukus selama 40 menit,
EmoticonEmoticon