 |
| Tempe Orek |
Recook mayasefry
Bahan Bahan :
1. 1 papan tempe, potong memanjang
2. 5 butir bawang merah, iris halus
3. 3 siung bawang putih, iris halus
4. Cabe merah keriting secukupnya, iris serong
5. Seruas lengkuas, memarkan
6. 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
7. 1 batang serai, memarkan
8. 1,5 sdm kecap manis
9. 1/2 sdm kecap asin
10.Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat :
1. Goreng tempe sampai matang, sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, serai dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan tempe. Beri garam, gula, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata. Jika terlalu kering boleh tambah sedikit air.
4. Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
EmoticonEmoticon