Sate Maranggi

Sate Maranggi 

Sate Maranggi
Oleh noviagarnella

Bahan Bahan  :
1. 750 gr daging sapi (campur sedikit lemak jando)
2. Secukupnya kecap manis
3. Secukupnya margarin

Bumbu Halus :
1. 10 btr bawang merah
2. 5 siung bawang putih
3. 1 sdm Ketumbar
4. 6 sdm gula merah sisir
5. 2 iris jahe
6. Secukupnya garam

Cara Membuat :
1. • potong-potong daging sapi,lalu marinasi dengan bumbu halus ditambah 1 sdm minyak goreng, diamkan min 2 jam
2. • tusukan daging ke tusukan sate
3. • siapkan piring yang diisi dengan kecap manis
4. • panaskan grill pan, oles dengan margarin,bakar sate sampai 3/4 matang lalu angkat dan gulingkan sambil dioles ke kecap manis
5. • bakar lagi sampai matang.
6. • Sajikan dengan sambal kecap rawit