Udang telur asin
Oleh @julirivandy
Happy sunday 💛 Udang telur asin dari resep nya @shirleyliem .. superrr yummy.. thankss dear😘
Udang Telur Asin
Bahan:
15 ekor udang ukuran sedang
3 siung bawang putih (cincang halus)
1 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1 sdm kecap asin
1 putih telur
1 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras
2 kuning telur asin
Cara masak:
Udang dilumuri bawang putih cincang+bawang putih bubuk+merica+garam+kecap asin lalu remas2 sampe meresap bumbu nya kemudian taruh putel n tepung..aduk sampe tercampur rata..lalu panaskan kuali n goreng udang nya sampe matang
Kuning telur asin di haluskan pake sendok..lalu panaskan minyak sedikit saja..tumis kutel asin sampe berbuih..matikan api..masukan udang aduk rata.
Utk taburan di atas saya tumis bawang putih cincang sama cabe merah potong kecil2 n daun bawang+garan sedikit..tumis sampe bwg putih berwarna coklat..angkat..taburi di atas udang telur asin...sajikan hangat.. Enjoy
EmoticonEmoticon