terong teri balado
Oleh @lylha09
Sabtu siang masak yg gampang n pedess aj "terong teri balado" Terong besar 5 lalu potong2 sesuai ukrn yg disuka, digoreng sebentar lalu sisihkan
Ikan teri kira2 100gr (saya beli di tkg sayur 2plastik kcl), lalu goreng sebentar dan sisihkan
Bumbu balado :
- cabe rawit merah 10
- Cabe kriting 15
- Bwg putih 4siung
- Bwg merah 3siung
- Lada bubuk stgh sdt
- Bwg goreng 1sdt
- Minyak gr 2sdm
Ulek smua bumbu, lalu tumis dan kemudian masukan ikan teri dan terong yg sdh di goreng, masak hingga bumbu rata dan matang.
Siaap santap deh 🤗
EmoticonEmoticon