TAHU MASAK DAGING
Oleh @jennynovembria
Tahu klo cuma digoreng je,lama2 bosan juga,dimasak gini je lah biar tak bosan
TAHU MASAK DAGING
BAHAN :
8 buah tahu putih/tahu kuning jg bisa
200 gr daging cincang (bisa sapi,ayam,atau babi)
Daun bawang secukupnya,iris serong
1 sdm saus tiram
2 1/2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
1 sdt maizena (utk mengentalkan)
Garam,gula & penyedap jamur seperlunya
BUMBU :
1 buah bawang bombay uk kecil,iris2
5 siung bawang putih,memarkan,cincang halus
1/2 sdt lada hitam halus (lada putih jg bisa)
CARA MEMBUATNYA :
Goreng tahu hingga matang,sisihkan,panaskan minyak di wajan tumis bawang putih & setengah bawang bombay ( setengah lg utk dipake nti) hingga matang kemudian masukan daging cincang,aduk hingga berubah warna,tambahkan air secukupnya,tuangkan saus tiram,kecap manis,kecap asin,minyak wijen,lada halus,garam,gula & penyedap jamur,masak hingga daging empuk kemudian masukan tahu goreng,aduk rata,masukan sisa bawang bombay,masak hingga matang,koreksi rasa,terakhir kentalkan dgn maizena,taburi daun bawang,angkat,sajikan.
.
#Berbagiresep_tahu
EmoticonEmoticon