Yuk @berbagiresep masakan lezat
Sweet and Spicy Chicken
Oleh @dee_devina
Hasil: 4 Porsi
Source: Get in My Belly Video
.
Kataaanyyaa pacarku sih enak yaaa, tapi aku ttp lebih cinta bumbu dan rempah ala Indonesia yg seger2. Mnrtku spices dan herbs yang udah dikeringkan biasanya berkurang banget rasanya. Bahkan ada beberapa yang cenderung agak pahit. Yang sukaa makan western food, cucok deh sama resep ini. Yuk dicoba
.
>> Bahan
4 potong dada ayam ukuran sedang
>> Spices Mixture -> aduk jadi satu
2 sdm olive oil/ melted butter
1 sdt bawang putih bubuk -> bs diganti 2 siung 1 diparut
2 sdt cabe bubuk
1/2 sdt rosemary kering
1 1/4 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdt jinten bubuk
1 sdt onion bubuk -> bs diganti 1/4 bawang bombay parut >> Honey Mixture -> aduk jadi satu
50ml madu
1 sdm dijon mustard
1 sdm apple cider vinegar -> bs di skip
1 sdm air jeruk nipis
.
PROSES
1. Bersihkan ayam hingga tdk bau amis lagi. Panaskan oven di suhu 180 dercel
2. Oleskan dada ayam dgn bahan spices sampai seluruh daging ayam terbalur dgn bahan spices. Panggang di oven 6 menit setiap sisinya, jd totalnya 12 menit
3. Keluarkan dr oven, tuang honey mixture dan ratakan ke seluruh ayam. Masukan ke oven, panggang selama 1-2 menit per sisi nya, jadi totalnya 2-4 menit
4. Sajikan selagi hangat dgn pendamping sprt setup sayuran dan potato wedges. Selamat mencoba
EmoticonEmoticon