SAMBAL TEMPE TERI KACANG
Oleh @astriepasaribu
Assalamualaikum...selamat pagi mnjelang siang dan selamat memasak teman2..sore kmren bikin sambal kering ini..suka banget sambal ini dan sllu bikin agak banyak,dimasukkin toples,kpn mau tggl makan,pke nasi anget ajj udh mantap..😀
SAMBAL TEMPE TERI KACANG
bahan:
1 papan tempe,iris korek api/sesuai selera
50 gr teri nasi
Secukupnya kacang tanah
1sdt asam jawa
1sdm gula merah
Daun jeruk
bumbu haluskan:
100 gram cabe merah
4 siung bawang putih
garam
Penyedap bila suka
minyak untuk menggoreng
Cara:
Goreng tempe teri dan kacang
Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang dan harum tambahkan asam jawa dan gula merah,aduk rata
Tambahkan,garam dan penyedap,koreksi rasa asin manisnya
Angkat dan dinginkan
Setelah dingin,masukkan tempe teri dan kacang,aduk smpai rata dan terbalut sambal,sajikan
EmoticonEmoticon