Yuk @berbagiresep masakan lezat
Dry wonton
Oleh @lovincook
Hubby n anak request pengen pangsit katanya. Tadi ke pasar beli kulit pangsit.
Dry wonton
Bahan :
- Kulit pangsit beli jadi
- Daging cincang 300gr + garam
- Udang segenggam di potong jd 2
- Pork skin di goreng sampai garing di cincang sama daging (ini non halal, kalau pakai ayam, bisa di ganti dgn kulit ayam)
- Bawang putih di cincang, goreng dgn minyak td, angkat (minyak bawang)
Caranya : ambil selembar kulit, isi dgn daging + udang, lipat
Panaskan air hingga mendidih, rebus hingga mengambang, angkat. Tiriskan.
Di piring, kasih minyak bawang putih td, kecap ikan dan cuka hitam kalau suka, dan cabe. Tuang pangsit rebus tadi dan aduk rata.
EmoticonEmoticon