POTATO CHEESE BALL
by@deviirwantari
Source : faraleyama
By : @deviirwantari
Bahan :
300 kentang kukus haluskan
2 sdm wortel, yg sudah diiris dadu kecil
1 sosis potong dadu kecil
2 sdm jagung manis kaleng
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
3 sdm saos tomat
Bahan isian :
80 gr keju mozzarella potong dadu (sy keju cheedar)
Bahan pelapis :
2 sdm tepung maizena
Bahan pencelup :
2 sdm terigu, ditambah air, aduk rata tdk encer, tdk kental
Bahan pelapis untuk goreng : 40 gr tepung roti kasar
2 sdm penuh oregano kering
Cara membuat :
- semua bahan kentang, dicampur jadi satu. Ambil 1 sdm beri keju ditengah adonan lalu bentuk bulat.
- gulingkan di tepung maizena biar padat
- Celupkan di tepung terigu yg sdh dikasih air, lalu gulingkan di tepung roti yg sdh dicampur dg oregano kering
- goreng dengan api sedang, jangan sering dibolak-balik, biar tdk hancur
EmoticonEmoticon