Yuk @berbagiresep masakan lezat
Mun tahu
Oleh @henimaria.
Siang... Mun tahu ini juga tinggal kenangan... 😋
.
Mun Tahu
Bahan :
250gr fillet ayam, giling
100gr udang kupas
3bh tahu jepang
1batang daun bawang, iris tipis
3siung bawang putih, ulek
2sdm saus tiram
1sdm kecap ikan
1sdm kecap asin
1sdt lada
1sdt kaldu bubuk
1sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
Cara:
1. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan udang dan fillet ayam, aduk hingga berubah warna dan matang.
2. Masukkan tahu jepang, hancurkan sambil diaduk aduk, tambahkan kecap asin, kecap ikan, saus tiram, garam, lada, kaldu bubuk, sedikit air, aduk rata , cicipi dan koreksi rasanya.
3. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental, masukkan irisan daun bawang, aduk lagi, angkat, sajikan
EmoticonEmoticon