Mango Silky Pudding

Mango Silky Pudding

Mango Silky Pudding
by dapur afae

Siapa yang gak kenal silky pudding?  Pudding lembut Yang lumer di mulut
Silky pudding ini gk bisa dicetak, harus pakai cup karena teksturnya yang sangat lembut
Biasanya kalau beli yang dijual2 harga per-cup nya lumayan menguras kantong😁. Mending buat sendiri ya kan?

Bahan Bahan :

1. 10 gr nutrijel plain (tanpa rasa)
2. 2 sdm tepung maizena
3. 500 gr jus mangga
4. 600 gr susu cair
5. 3 sdm gula

Cara Membuat :

1. siapkan maizena, masukkan 10 gr nutrijel plain dan 2 sdm maizena. Aduk hingga benar2 tercampur rata.
2. Kemudian masukkan susu dan jus mangga, aduk hingga benar2 tercampur rata dan tidak menggumpal.
3. Hidupkan kompor, tambahkan gula, aduk terus hingga mendidih. Masukkan ke dalam cup tunggu ± 15 menit
4. kemudian dinginkan di kulkas. Mango silky pudding siap dinikmati 😋

Catatan :

1. 10 gr bubuk nutrijel bisa digunakan untuk 1100 ml air.
2. Jika ingin membuat rasa lain, jus mangga bisa diganti dengan susu fullcream/susu kedelai sesuai selera.
3. Takaran gula juga bisa dikurangi/ditambah. Diberi topping caramel/keju sepertinya juga enak😋.

Thx dear