Cumi Goreng Mentega

Cumi Goreng Mentega

Cumi Goreng Mentega
Oleh sakinashakira

Bahan Bahan :

1. Cumi
2. Air jeruk nipis
3. Minyak wijen
4. Tepung maizena
5. Tepung Terigu
6. Minyak Goreng

Caranya :

1. Cumi diberi air jeruk nipis dan minyak wijen
2. Campur maizena dan terigu dengan perbandingan 1:3
3. Lumuri cumi dengan tepung
4. Goreng hinggal matang
5. Saus Mentega

Bahan Bahan :

1. 1/2 sdm  Mentega untuk menumis
2. 1/2 bh Bawang bombay
3. 2 siung Bawang putih
4. 1 ruas Jahe iris
5. 5-7  sdm  Kecap manis
6. 2 sdm  Saus tiram
7. 1 sdm  Mentega
8. 1/2  sdm  Minyak wijen
9. Daun bawang
10.Irisan cabe merah besar
11.Air secukupnya
12.Larutan maizena

Caranya :

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega hingga harum,masukkan jahe
2. Tambahkan kecap manis,saus tiram,mentega,minyak wijen,air masak hingga mendidih
3. Masukka daun bawang dan irisan cabe
4. Terakhir tambahkan larutan maizena
5. Untuk penyajian cumi yg sdh digoreng masukkan ke saus mentega