Yuk @berbagiresep masakan lezat
ROTI MARYAM
Oleh @yanthiaguez
Kalo biasanya suka jajan roti maryam.kali ini coba bkin sendiri.
Source :cookpad ismi sabrina
ROTI MARYAM
Bahan:
300 gr terigu cakra
2 kuning telur
1 sachet susu bubuk dancow
50 gr margarin blueband
100 ml air
75 gr margarin utk polesan
Minyak goreng secukupnya utk perendam.
Cara:
*Campur terigu,susu bubuk,margarin,telur dan masukan air sedikit demi sedikit.uleni hingga kalis.bagi adonan jd bulatan2 sm besar(sya jadi 9 bulatan) rendam bulatan dg minyak goreng selama 2-5 jam.(sya 2 jam)
*ambil 1 bulatan.pipihkan di nampan.oles permukaannya dg margarin mnggunakan punggung sendok.
*gulung,tarik spy sdikit memanjang.lalu gulung dari dua arah hingga menyerupai huruf "S"
*lalu satukan dg cara di tumpuk.
Istirahatkan selama 1 jam tutup dg serbet bersih.
*pipihkan adonan tekan mnggunakan jari.panggang hingga matang di atas teflon yg sdh di oles minyak goreng.
*masak setengah matang aja bila mau di simpan di kulkas.
Siap di nikmati dg cocolan madu,gula donat,ataupun dg kari ...hmmm
EmoticonEmoticon