Cah Daging Sayuran

Cah Daging Sayuran

Cah Daging Sayuran
Oleh rosalina dwiyanti

Bahan Bahan :

1. 300 gr daging has dalam, iris tipis
2. 1 bongkol brokoli, potong per kuntum rendam air panas sebentar
3. 100 gr jagung semi/baby corn
4. 1 buah wortel, iris
5. 2 bh cabe merah, buang biji iris panjang
6. ½ bh bawang bombai, iris panjang
7. 2 siung bawang putih, cincang
8. 2 sdm saus tiram
9. 2 sdm kecap manis
10.1 sdm saus tomat
11.¼ sdt merica bubuk
12.1 sdt gula pasir
13.Garam secukupnya
14.300 ml air
15.1 sdt maizena beri 1sdm air, aduk
16.1 sdm minyak untuk menumis

Caranya  :

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih sampai harum
2. Masukkan daging, aduk rata. Masak sampai berubah warna
3. Tambahkan,saus tiram,saus tomat,kecap manis,merica bubuk,gula dan garam, aduk rata
4. Beri air,masak sampai daging empuk. Masukan jagung,wortel,brokoli,cabe merah
5. masak sebentar hingga bumbu meresap dan daging matang
6. Masukkan campuran maizena, aduk hingga kuah mengental