Bolu Zebra Pandan Putih Telur
By Emilda Yandri
Bahan-bahan
350 ml putih telur (di suhu ruang)
250 gr gula halus (me: gula pasir di blender halus)
200 gr mentega lelehkan (me: margarin:mentega wjisman)
175 gr tepung terigu
10 gr coklat bubuk
Langkah :
Siapkan loyang d. 20cm dioles tipis margarin+ alasi kertas roti
Kocok putih telur sampai berbusa, masukkan gula halus sedikit demi sedikit, kocok high speed sampai kaku
Campur tepung terigu sedikit demi sedikit, kocok low speed sampai rata
Tuang margarin, aduk balik perlahan dengan spatula hingga rata
Bagi 2 adonan, 1 bagian tambahkan 1sdt pasta pandan+1sdm air pandan dan 1 bagian tambahkan coklat bubuk (ayak) aduk rata
Pakai sendok sayur, tuang adonan hijau bergantian dengan adonan coklat mulai dari tengah loyang sampai habis
Oven selama 180°C selama 30 menit atau sampai matang.. dan siap dinikmati
NB. Bisa dikukus (20 menit) SELAMAT MENCOBA..
EmoticonEmoticon