BALADO TETEPE (Tempe, Teri & Pete)”

BALADO TETEPE (Tempe, Teri & Pete)”
By IbuKembar @gisdamn
.

Bahan:
- 1 papan tempe, potong2 dadu/ memanjang (sesuai selera), goreng sampai matang jgn tll kering;
- Segenggam teri (sy pake teri nasi), goreng sampai matang jgn tll kering;
- 3 papan pete, potong2 ala RM.Padang lalu goreng sampai matang jgn tll kering;
- Bumbu ulek: cabe merah keriting (bagi yg suka pedes bisa tambahkan cabe rawit), bawmer, bawput, tomat);
- 1 ruas laos digeprek;
- Garam, gula putih, kaldu bubuk.

Cara Memasak:
- Tumis bumbu ulek & laos sampai harum, lalu masukan tempe, teri & pete;
- Tambahkan garam, gula & kaldu bubuk;
- Aduk sampai merata & koreksi rasa;
- Matikan kompor & sajikan.