Cumi Pete cabe ijo
by @chichiwiranata
250gr cumi, bersihkan potong2 kucuri jeruk nipis
1genggam pete, belah 2
1ruas lengkuas, geprek
1ruas jahe, geprek
garam gula kaldu bubuk secukupnya
air matang secukupnya
minyak goreng untuk menumis
bumbu halus:
6butir bawang merah
2siung bawang putih
10buah cabe hijau
15buah cabe rawit hijau
cara memasak:
panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama lengkuas dan jahe sampai wangi. tuang sedikit air. beri garam gula dan kaldu bubuk. aduk aduk, masukkan pete dan cumi. masak sebentar hingga cumi matang. angkat, sajikan
EmoticonEmoticon